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田园靓茄子

2008年10月12日04:06

来源：搜狐

来源：搜狐吃喝作者：奕璇

茄子

酱油，醋，味精，玉米油（一点点就好，不要用麻油，会影响整个菜的风格），小米辣，蒜，葱。还有我们喜欢的木姜油，做凉拌菜喜欢用它。

茄子中间切断，上面洒少量水，放到微波炉里中火6分钟。偶不太喜欢用蒸的，水分太多了。

用手把茄子撕成条。把葱，蒜，小米辣剁碎。把调料混合在一起。

浇在茄子上。撒上葱花就完成啦。

田园茄子

... ...

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