更新时间：2005-7-4

曾经流行一时的麦当劳之类快餐是典型的“三高”食品，即高脂肪、高热量、高胆固醇食品，这些都有利于体内脂肪的堆积。

　　现在，身体肥胖或性早熟的青少年越来越多。肥胖容易诱发心血管疾病、糖尿病等。一些如高血压、心脏病的患者日趋年轻化，与青少年身体肥胖、营养不平衡有很大关系。性早熟则影响青少年正常的身高体重的增长，造成生理和心理发育不平衡，引起诸多问题。

　　最近，英国营养学家的一项研究显示，西方快餐尤其是麦当劳食品对儿童的健康有严重危害。有的专家更是指出，一个炸鸡腿相当于60支烟的毒素，不仅造成身体营养失衡，而且对儿童大脑的发育有严重损伤。一些养鸡场为了加速鸡的生长发育，在鸡饲料中添加大量激素，这使那些爱吃炸鸡腿的儿童增加了性早熟的危险。这项研究给喜食麦当劳的青少年敲响了警钟。

　　英国广播公司最近录播了一个叫作“我们正在杀死孩子”的节目，他们和科学家合作，用电脑模拟出喜欢吃垃圾食物的孩子，四十岁时候的样子，科学家说，如果负责任的父母们，看到自己的孩子，长期吃垃圾食物之后，可能会变成什么样子的话，一定不会再让他们碰任何垃圾食物。节目中有两名自愿参加实验的八岁男孩和女孩，两人整天只喝汽水不喝水，喜欢吃炸鸡、汉堡，薯条等等快餐食品，至于天然食品，例如蔬菜，则是一点都不碰；科学家通过对两人的饮食情况进行分析，以特殊的计算方式，预测出两人在不改变饮食习惯的情况下，到四十岁的时候其外表可能发生的改变。研究结果发现，两人在成年之后的外貌，至少比实际年龄看起来要老上十岁。参与这次研究的两个孩子在看到电脑模拟的结果之后，都被吓坏了，他们的父母也对此感到震惊。

　　研究人员说，喜欢垃圾食品的孩子如果能及时改变他们的饮食习惯的话，上述情况还是可以得到有效避免的。营养学家们建议这些孩子要尽量吃天然食品，碳酸饮料、甜食、油炸食品，能不吃尽量不吃，每天九点之前一定要睡觉，还有更重要的是，多进行户外运动。