喜欢亦舒小说的读者，一定知道“午夜飞行”香水(Volde Nuit，Guerlain1933年出品)，“穿”它的女子，所到之处都留下神秘气息。而真正捧起那个布满圆孔、像飞机推进器的金瓶，轻点一点在手腕，一股浓郁辛辣的味道扑面而来，不禁觉得有些遗憾。

　　香水的意态，正如John Galliano所说：“犹如音乐或者回忆，在脑海里留下一幅画……它静静地传达一种心情、一种姿态。”香味存在的方式，随着我们生活形态、年代背景、社会发展而演变，在香型、包装、状态及使用方法上都有改良。 　　

　　比如，30年代沐浴设施不足，人们用香水来掩盖身体异味，浓郁的东方檀木麝香就大受欢迎，“午夜飞行”就是典型例子。80年代女强人势力抬头，香水大有“喂，注意，我来了！”的感觉，Christian Dior的Poison是该时的佼佼者。如今，职场娘子军越来越壮大，中央空调的工作环境呈封闭状态，浓烈的香水味让人忍无可忍。Estee Lauder90年代中期的Pleasure，轻盈薄透的配方呈现一派愉悦自己感染伴侣的姿态，迎来销售佳绩。 　　

　　经典香水为延续悠久历史，也纷纷寻求保留精髓又更薄透的改良配方。Hermes 24Faubourg推出Eau Delicate温馨版本。连一直雄霸香水榜的Chanel No.5也新增凝胶状No.5 Sensual Elixir，香味圆润温柔，带给人暖烘着肌肤的感性体验。今年底，时尚界把焦点集中在Estee Lauder联手Tom Ford重塑的Youth DewAmber Nude。接踵而来的是Givenchy的三件套新版Amarige/Organza/Very Irresistible，而Balenciaga经典的Le Dix也会以新面貌出现，它可是在五六十年代与Chanel No.5相抗衡的重量级香水！ 　　

　　香水由浓转淡，倒不如随时补些淡香更容易讨好，手袋装就再获青睐。带滚珠的香水笔、固体香膏方便携带，上班空闲补香也不显失礼。妙龄女郎爱用Stila香水笔、Estee Lauder瑰丽的香膏盒、L'Occitane的小铁盒。约会时，干脆用香水润肤液，沐浴后从头搽到脚，凡你接触过的地方，香味就似有若无地渗透进去，让他久久不能忘怀。近年化妆界爱用闪粉，香水中也有闪粉：YSL香水的节日版含闪粉；Chanel的Chance有一款叫Shimmering Touch，粉红色香冻抹在锁骨，旖旎得很，小圆盒也可以收入最小的晚妆手袋。 　　

　　现代女郎很少只钟情于一款香水，白天上班、晚上约会、周末休假都有不同香水待命。就算没搽香水，身上也起码混着5种香味：沐浴露、润肤液、美发品、化妆品、止汗剂，香水本身能否融入日常用品就成为关键因素。Britney Spears的Curious推出至今，销量位居新款香水榜首，其错综复杂的果香与花香分布平均，兼容性甚强，容易亲近又很难分解。Paris Hilton同名香水渗着一丝甜香，Sarah Jessica Parker的Lovely则多了脂粉味。相反，单一的独特香型就有它的搭配局限性。 　　

　　有人用香水中留下回忆，有人从香水中寻找回忆。巴黎潮店Colette之Curatedby Colette系列中，与时装屋Bless的合作，就以芬芳的甜点香追忆童年的温馨美满。“现代女郎忌吃甜点，减肥减到前胸贴后背，闻一闻，也算一种心理补偿吧。”Bond No.9老板Laurice Rahme如是说。品牌最新推出的Bleecker St就以街上最出名的Magnolia纸杯蛋糕为灵感，飘着香草、肉桂味。有趣的是，美国版Cosmo几乎每次提到两性闺房乐趣，就会强调：“男人最爱香草味。” 　　

　　而女人热爱的玫瑰、薰衣草、茉莉、栀子香型却令不少男人胆怯，中年的嫌它们“老人味”，年轻的觉得太单调。男人对香味的喜好其实好简单，比如刚洗完澡的肥皂清香、干净床单上洗衣粉加柔软剂的香味。有个香水品牌叫Clean，就是投其所好，其中Ultimate主攻肥皂清香，虽然主元素仍不离花香柠橙香，却能神奇地闻到泡沫的清香。