以前吃辣子菜,满当当一堆辣子总是要丢掉,看着都心痛(因为都是钱哪)!不过现在重庆大厦的小洞天就体谅我这种“小气”食客,推出新菜红袍虾,里面的虾一例足有一斤,而且特别是连伴菜的辣子都可以吃光光。它用的是干麻椒,看起来喷火,实际去到口里只有少少辣,即使是怕辣的人都可以一口塞十几只,一口下去脆生生的有粟一烧的口感,就像在嘴里放炮仗,十分盏鬼。除了它,餐前凉菜尤为精致,蒜泥白肉更是食客必点。用半肥半瘦猪后腿肉配上这里自家熬制的秘制酱油辣油,里面卷上新鲜小黄瓜,好吃到会上瘾。电话:87767856(梁旭华文/图) 
红袍虾58元/例牌38元/小份一斤虾埋在2两多辣子,辣子全都能吃,不浪费 
蒜泥白肉12元红油吓人,入口其实只是一般辣
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