秋季进补原则

秋季气温趋于凉爽，人体的生理功能逐渐趋于平和，因而，一般不进补。即使身体衰弱需要服用补品，也最好选用平补的食品。

防秋泻，要特别注意饮食卫生，消灭苍蝇、蟑螂，切断肠道传染病的传播途径。

秋补可称为引补或底补，不仅补养了身体，而且还为冬补打下基础，在冬季进补时，更加易于接受，不至于发生虚不受补的现象。在进补的时间上以暮秋进补更为妥当，因为暮秋时节，人们的精气开始封藏，进补的食品，易被机体吸收贮存，有利于改善各脏器功能，增强体质。秋季平补的食品，可根据各人情况选用燕窝、白木耳、百合、苡仁米及山药、芡实、莲子、荸荠、大枣、茯苓、枸杞子、蜂蜜、蜂王浆等。秋季高血压病人在饮食上宜进清淡食物，不要吃太咸，不要吃过多脂肪和高胆固醇食品，要多吃含食物纤维的蔬菜和水果，每餐不宜吃得过饱，特别是晚餐要节制。