www.39.net　　2007-06-07　　yoka时尚网 　　

　　常吃营养丰富的豆类，有减脂防癌、增强免疫力等多重功效。

　　天然榨取的橄榄油和核桃油，营养成分有所差别，如橄榄油富含单不饱和脂肪酸，核桃油则含有丰富Ω-3多不饱和脂肪酸及大量的维生素E，将这两种油按一定比例同时加入菜品中，就能协同作用发挥出更大的健康功效，如降血脂、预防心血管疾病等。

　　原料：甜脆豆180克，彩椒、

　　葱白少许

　　调料：橄榄油、核桃油、竹盐适量

　　制作：

　　1.在锅中放清水，烧沸后滴入几滴橄榄油，然后放入甜脆豆焯一下。

　　2.在锅中放入少许橄榄油，炒甜脆豆。

　　3.加入葱白及适量竹盐翻炒，待炒熟后滴入几滴核桃油，起锅摆盘即可。

　　生机特点：天然配比油豆类