更新时间：2007-11-26

.问：我患糖尿病已近两年了，听医生说，多吃含膳食纤维高的食物有助于糖尿病的控制。但不知道哪些食物含纤维较高？应该吃多少？

　　答：纤维可以阻止餐后血糖变高，因为它能减慢食物被消化的速度。常见的含膳食纤维高的食物有：冬菇、黑木耳、紫菜、黄豆、核桃、绿豆、豌豆、玉米面、花生仁、燕麦片等。

　　按规定，每天最好从各类食物中摄取20～35克纤维。

　　另外，吃高纤维、低脂肪的食物还可以降低患癌症、心血管疾病、高血压和肥胖的危险。糖尿病糖尿病中国糖尿病网