.第一条原则就是控制总热量的原则。你治疗糖尿病，不是光是控制主食，而且也不是单纯控制主食，你控制主食的同时也要注意副食，注意烹调油，控制零食，控制总热量；

第二个原则饮食的调理就是合理地安排各种营养成分。比如说碳水化合物、脂肪和蛋白质，基本上要求的热量是碳水化合物的热量占总热量的55％左右，脂肪占25％到30％左右，其他是蛋白质。不是单纯糖尿病人能吃什么，实际上什么都能吃，主要是“量”；

第三个原则是少量多餐的原则。就是一天不少于三餐，一餐不多于二两，你可以多吃几顿，但是每顿不要特别多，这对糖尿病患者来看是非常合适的原则；

第四个原则就是高纤维饮食原则。不要食不厌精，要多吃粗粮、蔬菜，对糖尿病患者是非常有利的；

第五个原则是不动烟酒。烟对糖尿病患者是非常有害的，糖尿病患者抽烟不但容易使血糖升高，而且还容易引起并发症；

最后一条是清淡饮食，就是少油的意思。现在肉包括含油量，包括烹调油，还有干果，都对糖尿病患者有影响，糖尿病患者自己掌握，明白这个道理就会自己做。糖尿病糖尿病中国糖尿病网