作者：佘自强 糖尿病来源：本站原创 点击数：
大豆芽菜和中药荠�齭(又名甜桔梗，中药店有售)党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津，特别适宜时下饮用。
材料：大豆芽菜250克，荠�齭、党参各25克，猪腰2个，生姜3片。
烹制：大豆芽菜洗净，去根；荠�齭、党参洗净，稍浸泡；猪腰洗净，切开边去白脂膜，切为薄片，用调料拌腌一下。先把中药和清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸滚10分钟，加入大豆芽改文火滚15分钟，下猪腰滚至熟，调入适量食盐便可。
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