作者：ppo 糖尿病来源：中国食品产业网 点击数：

更新时间：2007-8-15

　　据《广州日报》报道，时下许多糖尿病人挡不住市面上越来越多“无糖食品”的诱惑，认为食用“无糖食品”能控制血糖，可以放心吃。

　　但专家介绍，只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量，因为所有的碳水化合物经过消化吸收都能转化为机体的能量来升高血糖。糖尿病患者把无糖食品当首选食品，无限制地摄入，同样会引起血糖波动，加重病情。

　　专家特别提醒，糖尿病患者在选购“无糖食品”时，首先要选购大中型企业的产品，这样的产品有保证。其次在选购和食用无糖或低糖食品时，不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看一看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替有关糖类如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

　　此外，对于糖尿病患者来说，不要被表面的一些东西迷惑，更不能忘记糖尿病治疗方案中饮食疗法是控制主食和副食的量，而不是糖的量，即使是无糖食品也不能无限量地食用。